「餃子のたかはし」のこだわり
食材へのこだわり
こだわり其の１
国内で愛情込めてキャベツ農家が育てた国産キャベツのみを使用。
安心、安全な餃子をお届けするため、国産の鮮度の良いキャベツのみを使用しています。
こだわり其の２
茨城県で生産者が一頭一頭愛情を込めて育てた豚肉を使用しています。
豚本来の旨味と適度にのった上質な豚の脂の旨味のバランスがとても取れたこだわりの豚肉を使用しています。
こだわり其の３
皮専門のメーカーが月日をかけて開発したこだわりの皮で、皮本来の香りの良さにはとても自信があります。
さらに当店の餃子は薄い皮を使用しているため、パリッと簡単に焼くことができます。
01 安心の店内製造
清潔感あるセントラルキッチンがある朝霞本店で
一つ一つ店内で愛情込めて製造しております。
工場ラインでの製造ではないため、人の想いが詰まった餃子です。
02 ひとくち餃子のこだわり
女性やお子様が食べやすいよう、サイズにこだわりました。
もちろん、おつまみとしてつまむにもちょうど良く
色々なものを食べることができます。
03 味（和出汁へのこだわり）
一口目の感動よりも、ずっと食べられる食べ飽きない餃子を目指して開発しました。
キャベツや豚肉本来の味を生かしつつも日本の伝統でもある
色々な出汁をブレンドした専用のダシをたっぷり使用することにより、
さっぱりヘルシーなのに味がしっかりとした餃子になりました。
04 ニンニク
次の日仕事だとどうしてもニンニクの匂いが気になってしまいますよね。
姫餃子はニンニクを特殊製法にて入れていますので、
ニンニクの味はしっかりとしますが、
翌日に匂いが残りにくい製法を採用しております。
05 食育
人の口から入るものは全て人の体の一部になる。
からこそ、厳選した素材のみを使用して体の中から綺麗になってほしい。
将来の健康は食事からというコンセプトにこだわり提供しております。