冷やし餃子	調理時間　12分

茹であがった餃子を氷水でしめた水餃子で、
つるりとした喉越しを楽しめます。
暑い日や夏バテの予防にもオススメの一品です。

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材料（２人前）

姫餃子	１０個
水	適量
ポン酢	その他ドレッシング等でも可
野菜	スプラウトやキュウリなどお好みで
胡麻	適量

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作り方

１.	お湯を沸かす。
２.	餃子を入れる。
３.	餃子が全部浮いてきたら、さらに２分茹でる。 ※冷凍の場合は３〜４分。
４.	餃子をお湯から取り出し、氷水で冷ます。
５.	ポン酢を上からかけ、野菜を飾りつけてお召し上がりください。